Retete Culinare » Dulciuri diverse
Prajitura cu nes
Timp de preparare
1 ora (complexitate ridicata)
Ingrediente
pt blat:

6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri de faina, vanilie

crema I

5 galbenusuri, 3/l de lapte, 8 linguri de zahar, 1/4 cana de faina, 3-4 pachetele de vanilie, 1/2 pachet de unt

crema II

5 albusuri, 6 linguri de zahar, 2 linguri de nes sau 4 pliculete, o lingurita zeama de lamaie, si nuca prajita

si inca 10 linguri de zahar pt ars


Mod de preparare
Blat:

Se bat albusurile spuma cu zaharul dupa care se adauga galbenusurile, faina si vanilia. Se coace la foc potrivit intr-o tava tapetata cu faina.

Crema I

Se freaca galbenusurile cu zahar, se adauga faina dizolvata bine in laptele rece si se fierbe pana se ingroasa. La sfarsit se adauga untul.

Crema II

Se bat albusurile spuma cu zahar dupa care se adauga zeama de lamaie si nesul. Se ard cele 10 linguri de zahar si se toarna fierbinte peste albusurile spuma. Se adauga: BLAT/ CREMA I/ CREMA II/ NUCA PRAJITA

Se tine la frigider o zi!


Retete Culinare Relevante
» Prajitura cu fidea - 1 h (complexitate redusa)
» Prajitura moale cu mere - 25 min (complexitate redusa)
» Prajitura cu suc de rosii - 1 h (complexitate redusa)
» Prajitura zanelor - 30 min (complexitate redusa)
» Prajitura foarte simpla cu mere - 40 min (complexitate redusa)
» Prajitura americana cu ciocolata - 30 min (complexitate redusa)
» Prajitura de cartofi cu mere (dietetica) - 1 h45 min (complexitate medie)
» Prajitura cu gratii - 1 h50 min (complexitate medie)
» Prajitura cu pere,prune si lichior de oua - 30 min (complexitate redusa)
» Prajitura GABRIELA - 50 min (complexitate ridicata)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun migdalele pe o tava si se lasa 8 - 10 minute la copt. Se lasa apoi sa se raceasca. Un sfert din cantitate se lasa deoparte, pentru ornare. Se dau migdalele prin masina de tocat sau se taie marunt. Intr-un vas, se incinge uleiul. Se soteaza ceapa pina se inmoaie, cam 8 minute. Se adauga paprika, usturoiul, firmiturile de piine, sofranul si se soteaza 3 mi...
    Timp de preparare: 30 min (complexitate redusa)