Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare

Categorii Retete Culinare

Spume si creme
» Crema de vanilie cu fructe - 30 min (complexitate redusa)
Se pune intr-o cratita la fiert laptele cu vanilia. Dupa ce a dat in clocot, se ia de la foc, se acopera cu capac si se lasa sa stea o ora. In acest timp se freaca galbenusurile cu zaharul si faina si...
» Crema din fructe de iarna - 45 min (complexitate redusa)
Prunele si smochinele se lasa sa se moaie peste noapte in apa, apoi se dau prin masina de tocat impreuna cu stafidele si curmalele. Se amesteca cu nucile macinate si cu zeama de lamiie. Se pune aceast...
» Crema de mere cu albus - 45 min (complexitate medie)
Se coc merele la cuptor intr-un vas smaltuit, se dau prin sita si se lasa sa se raceasca. Se pun intr-un vas inoxidabil si se bat cu albusul si zaharul pina se obtine o crema alba, spumoasa.Se servest...
» Crema bavariana (Bayerische Creme) - 4 h20 min (complexitate medie)
Se fierbe laptele cu zahar (50 gr.) Se pune piinea intr-un vas mare si se pune laptele peste ea. Se adauga visinata si se amesteca bine, apoi se lasa 4 ore intr-un loc uscat. Galbenusurile si zahar...
» Sos de vanilie cu faina - 50 min (complexitate redusa)
Se pune la fiert laptele cu vanilia. Cind incepe sa fiarba se acopera si se ia de pe foc. Se freaca ouale cu zaharul si faina si se toarna laptele treptat, amestecind continuu. Se pune din nou la foc ...
» Crema de zahar ars (rasturnata) - 30 min (complexitate medie)
Se freaca zaharul cu ouale, se subtiaza cu laptele care a fiert cu vanilia. Separat se ard 200 gr. zahar, se imbraca forma cu zahar ars, se toarna compozitia in forma. Se pune sa fiarba la cuptor in b...
» Crema Candy - 1 h (complexitate medie)
Se amesteca zaharul, smintina si mierea si se fierbe pina ce se dizolva zaharul. Se adauga untul si se continua fierberea. Se ia de pe foc si se bate pina ce amestecul se intareste si devine intunecat...
» Crema de banane - 30 min (complexitate redusa)
Se bat ouale, se amesteca cu laptele in care s-a pus si zaharul, se adauga coaja de lamiie si bananele taiate in felii rotunde, apoi stafidele. Se imbraca o forma cu zahar ars (din cele patru linguri ...
» Spuma de capsuni cu zahar pudra - 20 min (complexitate redusa)
Se bate spuma, cu mixerul, albusul cu zaharul si capsunile. Se toarna intr-un castron de sticla, se orneaza cu capsunile stropite cu rom. La fel, se poate face spuma de zmeura sau fragi....
» Crema de lamiie - 30 min (complexitate redusa)
Din zahar si 1/2 ceasca apa se prepara un sirop putin legat. Se adauga zeama de la amindoua lamiile si coaja de la una. Dupa ce s-a racit, se amesteca usor cu frisca.Se tine la gheata...
» Bulgari de spuma in crema galbena - 45 min (complexitate medie)
Se pune jumatate din lapte la fiert. Apoi se separa galbenusurile de albusuri. Se bat spuma albusurile, apoi se adauga pe rind 100 gr. zahar si 1 plic zahar vanilinat, se ia cu lingura bulgarasi si s...
» Pastel de Limon - 1 h (complexitate medie)
Se incalzeste cuptorul. Se amesteca bine zaharul, sucul de lamiie, ouale si galbenusurile intr-un vas mare. Treptat se adauga frisca. Se adauga la cuptor, in patru pahare, la bain marie si se lasa 30...
» Crema de vanilie - 20 min (complexitate redusa)
Intr-un castron mai mare se bat galbenusurile cu zaharul pina cind amestecul devine spumos. Se fierbe laptele cu vanilie si dupa ce s-a racit, se varsa incet peste oua, amestecind neintrerupt cu o lin...
» Sos spumos de vin - 15 min (complexitate redusa)
Se pun intr-o oala mica 3 galbenusuri, se freaca cu zaharul pana se albesc. Se adauga putin cate putin amestecand mereu vinul alb si zeama de la lamaie. Se pune totul intr-un alt vas cu apa clocotita ...
» Amaretto creme brulee sau crema de zahar ars - 15 min (complexitate medie)
Se pregateste cuptorul la o temperatura de 180 grade Celsius, si se aseaza gratarul pe mijlocul cuptorului, pe cat posibil.Se pregatesc 6 forme rezistente la temperatura inalta. Daca se poate sa fie i...
» Crema cu alune sau nuci pralinate - 50 min (complexitate medie)
Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se ia vasul de la foc si se lasa pina cind se raceste crema. Se adauga untul t...

Pagina: 1 2 3 4 5 » Page 1 of 5

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Conopida se curata, se rupe buchetele, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se aleg citeva bucheţele de conopida si se pun in alt vas. Zarzavaturile curatate, spalate si fierte, impreuna cu conopida ramasa se paseaza continuind fierberea supei înca 10 - 15 minute. Galbenusurile batute spuma, impreuna cu untul, se amesteca cu smintina si faina si se introduc in vasul cu s...
    Timp de preparare: (complexitate medie)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari